kronis ir varas simbols, sarkanā krāsa- uguns, un tas viss ir apvienots divos zelta rāmjos, šefpavārs un restorāna direktore, kuram gar malām vijas mūžzaļš augs- efeja,
jo kā jau ''CONSEIL'' ir īpašs ar tikai pašaudzētiem produktiem, kurus paši stādam, novācam un pagatavojam, jo kas var būt labāks par Latvijā, pašaudzētiem produktiem.